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こんにちは。えたばりゅです。 今回は、サクラエビとシラエビという小さなエビたちをご紹介したいと思います。どちらも小さいながらも他の小型エビとは一線を画す高級エビたちなんですね。そんなエビたちの美味しい ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、山菜と野菜の違いについてわかりやすく解説しつつ、山菜とはどんな品目がそう呼ばれているのかご紹介していきたいと思います。こちらの記事をお読みいただくことによって山菜 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、日本海の宝石ホタルイカにスポットを当ててそのおいしさやお料理の方法などをご紹介したいと思います。ホタルイカというと、シラスやイカナゴと並び釜揚げされたものが店頭に ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回はエンドウ系豆であるエンドウ、キヌサヤ、グリーンピース、それぞれの違いについてご紹介したいと思います。これらの豆はそれぞれ果たして違いはあるのか・・・。 ではでは、今 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、数多ある野菜や果物たちの中でも、その分類が紛らわしいというか、私たちの認識とは違う分類をされている食べ物をご紹介しようと思います。どんな意外な食べ物が出てくるか・ ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、イチゴに関する面白いトリビアなどをご紹介したいと思います。中にはえ・・・マジで！？ってな感じになっていただけるようなものも飛び出すこと請け合いですので、是非ぜひ今 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回はキジハタという魚にスポットを当ててその魅力などをご紹介したいと思います。あまり聞かない名前ではあるとは思うのですが、実は隠れた高級魚でその味は磯の王者にして幻の魚、 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、シラスやちりめんとはどんな魚なの？を分かりやすく解説したいと思います。結構意外な事実もあったりしますので、是非ぜひ今回も最後までお付き合いいただけましたらと思いま ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は清見オレンジという他の柑橘種と比較すると少しマイナーなオレンジにスポットを当ててその魅力をご紹介したいと思います。 こちらの記事をお読みいただくことによって爽やか系 ...