こんにちは。えたばりゅです。
こちらでは、甘藷（かんしょ）、いわゆるサツマイモの品種を一覧でご紹介しております。結構いろんな品種があるので、是非ぜひ驚愕していただければと思います。
かんしょ（サツマイモ）の品種一覧
サツマイモといえばもう秋の風物詩と言っても過言ではないですよね。秋口になると、栗と並び、青果売り場ではもちろんのこと、サツマイモを使った料理やお総菜、そしてスイーツ、お菓子などが大々的に販売されていきます。そんな様々な場面で大活躍なサツマイモですが、現在様々な品種が開発・栽培されており、農林水産省に登録済の登録品種だけでも観賞用品種なども合わせると軽く１００種以上あったりするんです。
ではでは、早速そんなサツマイモの品種を一覧でご紹介していきましょう。
表示順として左から品種名、肉質、主要産地、主な使用用途で判明しているものを記載しており、主要産地、使用用途など必ずしも限定的ではないこと、また、こちらでは食用、加工用、原材料用、飼料用など食する品種にフォーカスしており、観賞用などの品種は今回は除外している旨予めご了承いただければと思います。
サツマイモの品種一覧１．白肉系
- 源氏：粉質、関西・九州、食用・原材料用
- 太白１号：強粘質、福島・関東・新潟、食用
- 九州１３８号：不明
- タマユタカ：中間質、関東、加工用・原材料用・飼料用
- ツルセンガン：全国、飼料用
- シロユタカ：原材料用
- シロサツマ：九州、原材料用
- サツマヒカリ：中間質、南九州、加工用
- 総の秋：千葉県、食用
- ハイスターチ：南九州、原材料用
- フサベニ：弱粉質、千葉、食用
- ベニオトメ：粉質、西日本温暖地域、食用
- サツマスターチ：鹿児島、原材料用
- ハイスターチ：茨城、原材料用
- スターチクイン：茨城、原材料用・飼料用
- ジョイホワイト：南九州、加工用
- エレガントサマー：温暖地域、食用（葉柄）
- コナホマレ：南九州、原材料用
- すいおう：全国、食用（葉柄）
- クイックスイート：中質、全国、食用
- ダイチノユメ：南九州、原材料用
- オキコガネ：弱粉質、全国、加工用
- コナセンリ：茨城、原材料用・飼料用
- クサノ１号：温暖地域、加工用・飼料用
- ときまさり：粉質、宮崎、加工用
- べにはるか：弱粉質、鹿児島、食用
- ほしキラリ：弱粘質、茨城、加工用
- こなみずき：鹿児島、原材料用
- サツママサリ：弱粉質、九州南部地域、加工用
- ほしこがね：弱粘質、茨城、加工用
- コガネマサリ：粉質、九州南部地域、加工用
- こないしん：粉質、鹿児島、原材料用
- ゆきこまち：弱粉質、北海道・千葉、食用
- みちしずく：弱粉質、九州南部地域、加工用・原材料用
- ちゅらまる：沖縄
- サン紅：沖縄
- 知恵の葉：不明
- 沖育09-8-14：沖縄
- MYAG-15TW：東京
- MYIPB001：東京
- 霧N8-1：宮崎
サツマイモの品種一覧２．黄肉系
- 紅赤：粉質、関東、食用
- 七福：中粘質、瀬戸内・四国・九州、食用
- 沖縄１００号：中粘質、全国、食用・原材料用・飼料用
- 護国：粉質、全国、食用・原材料用
- 農林１号：粉質、全国、食用・原材料用
- 農林２号：中粉質、西日本南暖地域、原材料用
- 紅農林：粉質、温暖地域、食用
- 高系１４号：粉質、全国、食用
- 九州１２１号：食用・加工用
- 茜金時：埼玉、食用
- 安納紅：粘質、鹿児島、食用
- 紅正：不明
- しんや：粘質、静岡
- ベニセンガン：中間質、全国、飼料用
- サツマアカ：粉質、九州、原材料用
- アリアケイモ：中間質、九州、原材料用
- オータムスター：粘質
- ハロウィンスイート：山梨
- コガネセンガン：中粉質、九州、食用・加工用・原材料用
- ベニコマチ：粉質、関東、食用
- ツクバコマチ：粉質、茨城
- ツクバコマチ２号：関東、食用
- ツクバコマチブランコ：茨城
- ミナミユタカ：中粉質、南九州、原材料用・飼料用
- ベニアズマ：粉質、関東、食用
- ひめあずま：粉質、茨城、食用
- ベニハヤト：粘質、加工用
- ヒタチレッド（ヘルシーレッド）：茨城、加工用
- 農林ジェイレッド：全国、加工用
- 春こがね：中間質、沖縄、食用
- 種子島こがね：鹿児島、食用・加工用
- 種子島金星：中間質、鹿児島、食用・加工用
- サニーレッド：南九州、加工用
- べにまさり：弱粘質、全国、食用
- 紅誉れ：中間質、鹿児島、食用
- タマオトメ：中間質、全国、加工用
- ハマコマチ：弱粘質、全国、加工用
- アヤコマチ：弱粘質、全国、加工用
- ひめあやか：弱粘質、全国、食用
- タマアカネ：弱粘質、南九州、加工用
- あいこまち：中間質、茨城・千葉、食用・加工用
- からゆたか：粘質、佐賀、食用
- すずほっくり：弱粉質、茨城・熊本、食用
- あかねみのり：弱粘質、北海道・鹿児島、加工用
- ほしあかね：弱粘質、茨城、加工用
- あまはづき：粘質、茨城、食用
- サツマアカネ：茨城、鹿児島、原材料用
- HE３０６：群馬
- HE４０４：群馬
- HL１：群馬
サツマイモの品種一覧３．紫肉系
- アヤムラサキ：南九州、加工用
- ムラサキマサリ：全国、加工用
- パープルスイートロード：中間質、全国、食用
- 沖夢紫：中間質、沖縄、食用
- ちゅら恋紅：中間質、沖縄、食用・加工用
- ちゅらかなさ：茨城
- アケムラサキ：中間質、宮崎、加工用
- 種子島ろまん：中間質、鹿児島、食用・加工用
- 九州１３７号：中間質、鹿児島、食用・加工用
- ふくむらさき：中間質、茨城、食用
- カズエ：栃木
- ムラサキホマレ：中間質、茨城、食用
- オリジンルビー：中間質、茨城、食用
こちらは随時更新中です。また新しい情報が入り次第アップさせていただきます。