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お役立ち食材雑学

開運必至!様々な福を呼ぶ縁起がいい食べ物大全集!

2023/9/14    

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、勝負運、健康祈願、金運、立身出世、子宝祈願などなど縁起がいい食べ物をご紹介しようと思います。ぜひぜひ今回ご紹介する食べ物を食べて、有事の際にはその切り役にあやかっ ...

秋が旬の食材

秋の風物詩サンマ!脂ノリノリスペシャリティなサンマを見分けるわかりやすいコツとは

2023/9/12    

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、秋の風物詩にして、秋の味覚の筆頭的存在、サンマにスポットを当ててそのおいしさをより楽しむための、脂ののった美味しいサンマを見分けるコツなどを解説したいと思います。 ...

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お役立ち食材雑学 春が旬の食材 秋が旬の食材

キノコ類有名どころ7品目 栄養成分比較表

2023/9/11    , ,

こんにちは。えたばりゅです。 こちらでは、有名どころの菜物野菜7品目、えのき、しいたけ、ぶなしめじ、なめこ、まいたけ、マッシュルーム、まつたけそれぞれの栄養成分を比較して一覧表にしております。 きのこ ...

夏が旬の食材 秋が旬の食材

イチジクは生よりドライ!乾燥で飛躍的に栄養効果アップ!

2023/9/4    , ,

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、ブドウや梨など秋のスターフルーツと比較すると、少しその知名度は低いものの、健康効果がうれしい秋のフルーツ、イチジクにスポットを当ててその栄養素や魅力に迫ってみたい ...

冬が旬の食材 お役立ち食材雑学

ホウレン草と小松菜の違いとは!?両者を見分けるわかりやすいポイント

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、両社共々菜物野菜の代表的存在であり、かつその見た目もよく似ている、ホウレン草と小松菜の違いと両者を見分けるポイントを分かりやすく解説したいと思います。こちらの記事 ...

冬が旬の食材

菊菜(春菊)敬遠されがちな菜物野菜トップクラス でも実は栄養素もピカ一だった!

2023/8/19    ,

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、ホウレンソウやコマツナなど、有名どころの菜物野菜の中でも菊菜(春菊)にスポットを当ててその栄養素などをご紹介したいと思います。菜物野菜の中では何かと敬遠されがちな ...

お役立ち食材雑学

菜物野菜5品(ホウレンソウ、コマツナ、春菊、水菜、チンゲン菜)栄養成分比較一覧

2023/8/19    ,

こんにちは。えたばりゅです。 こちらでは、有名どころの菜物野菜5品、法蓮草(ホウレンソウ)、小松菜(コマツナ)、菊菜(春菊)、水菜(ミズナ)、青梗菜(チンゲンサイ)それぞれの栄養成分を比較して一覧表に ...

春が旬の食材 秋が旬の食材

初ガツオと戻りガツオの違いをバッチリ分かりやすくご説明!実はその味にも大きな違いがあった!

2023/8/15    , , , ,

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、初と初秋の風物詩、タタキ絶品カツオについて、「初ガツオ」と「戻りガツオ」の違いをガッチリ分かりやすく解説しようと思います。こちらの記事をお読みいただくことによって ...

お役立ち食材雑学 通年食材

【超優秀!】こんなにある!大豆を使った大豆食品一覧

2023/8/7    

こんにちは。えたばりゅです。 今回は大豆を使った大豆食品を一覧でご紹介しております。普段使っている様々な食品や調味料そしてスイーツにも実は大豆を使っていることが分かったりしてしまったりするので、是非ぜ ...

夏が旬の食材

脂肪分が少ないトビウオの特性を生かした美味ぇ!と唸る食べ方2選

2023/7/31    , ,

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、少しマイナーな青魚、トビウオにスポットを当ててその美味しい食べ方などをご紹介したいと思います。こちらの記事をご覧いただくと、すぐにお魚屋さんにトビウオを買いに走り ...