四季折々の日本が誇る絶品食材ブログ

えたーなるばりゅー

お役立ち食材雑学

: お役立ち食材雑学

コリコリ歯ごたえ！まったりやわらか！どっちで楽しむ？イカの種類別食感一覧

2023/6/22 頭足類, 魚介類

こんにちは。えたばりゅです。こちらでは、タコと並び、大人気食材であるイカの食感をその種類別で一覧にしております。イカの食感は主にコリコリ系とやわらか系に大別されるんですが、こちらの記事をご覧いただけ ...

: 夏が旬の食材お役立ち食材雑学

稚鮎と小鮎の違いとは？をバッチリわかりやすく解説！

2023/6/8 川魚, 淡水魚, 夏の魚

こんにちは。えたばりゅです。今回は、アマゴやイワナと並んで、清流の味覚の代表的存在、アユにフォーカスを当てて、稚鮎と小鮎の違いについてバッチリわかりやすく解説したいと思います。こちらの記事をご覧いた ...

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半夏生とは半夏生で各地で食される食べ物

2023/5/31 イベント行事

こんにちは。えたばりゅです。今回は、初夏の節目である、半夏生について各地で食されている食べ物をご紹介しようと思います。ではでは、今回も最後までお付き合いいただけましたらと思います。半夏生とは各地 ...

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鰻以外にもある！土用丑で食される食べ物とちょっと面白い雑学

2023/5/17 長物, イベント行事

こんにちは。えたばりゅです。今回は、夏の土用丑で食される食べ物をご紹介しようと思います。夏の土用丑といえば、やはり一番に思い浮かぶのは土用うなぎですが、それ以外にも結構あったりするんですね。そして、 ...

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カバー範疇が凄すぎるトウモロコシ！その真の実力が垣間見えるちょっと面白い雑学２選プラスα

2023/4/23 夏野菜

こんにちは。えたばりゅです。今回は、夏野菜トウモロコシのちょっと面白い雑学をご紹介したいと思います。実はトウモロコシ、その印象とは裏腹に超絶実力を兼ね備えているとんでもない実力者なんですね。こちらの ...

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高級果物の代名詞メロンの思わず話したくなるちょっと面白い雑学

2023/4/2 夏野菜, 夏の果物, 果実, 高級品

こんにちは。えたばりゅです。今回は、高級果物の代名詞、メロンに関するちょっと面白い雑学などをご紹介したいと思います。中にはちょっと意外でちょっとしたお話のネタにもお勧めできるので、是非ぜひ今回も最後 ...

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出世魚魚種別呼び名一覧

2023/7/6 出世魚, 食品関連用語

こんにちは。えたばりゅです。こちらでは出世魚の地方ごとの呼び名を一覧表示しております。出世魚魚種、段階別呼び名一覧立身出世の演技としてもいい、出世魚たち。地方でも独自の段階も設定されている場合 ...

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