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こんにちは。えたばりゅです。 こちらでは私たちの体にとっての重要な栄養素、不飽和脂肪酸を多く含む魚介類をご紹介しております。 ※こちらでご紹介しております健康などへの効果はそれを摂取することでその効果 ...

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こんにちは。えたばりゅです。 今回は、ハタハタという魚にスポットを当ててその魅力に触れていこうと思います。その見た目と大きさで結構敬遠されがちな魚なんですが、実は驚くほど食べやすい魚なんです。このあた ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は焼き魚を超簡単に美味しくきれいに焼きあげるコツをご紹介したいと思います。こちらの記事をお読みいただくことによって、バッチリ美味しい焼き魚が焼けるようになるので、是非 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、サクラエビとシラエビという小さなエビたちをご紹介したいと思います。どちらも小さいながらも他の小型エビとは一線を画す高級エビたちなんですね。そんなエビたちの美味しい ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、山菜と野菜の違いについてわかりやすく解説しつつ、山菜とはどんな品目がそう呼ばれているのかご紹介していきたいと思います。こちらの記事をお読みいただくことによって山菜 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、日本海の宝石ホタルイカにスポットを当ててそのおいしさやお料理の方法などをご紹介したいと思います。ホタルイカというと、シラスやイカナゴと並び釜揚げされたものが店頭に ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回はエンドウ系豆であるエンドウ、キヌサヤ、グリーンピース、それぞれの違いについてご紹介したいと思います。これらの豆はそれぞれ果たして違いはあるのか・・・。 ではでは、今 ...

こんにちは。えたばりゅです。 今回は、数多ある野菜や果物たちの中でも、その分類が紛らわしいというか、私たちの認識とは違う分類をされている食べ物をご紹介しようと思います。どんな意外な食べ物が出てくるか・ ...